La “Melannurca Campana” IGP

La “Melannurca Campana” IGP è presente in Campania da almeno due millenni, tanto che è raffigurata nei dipinti rinvenuti negli scavi di Ercolano ed in particolare nella Casa dei Cervi. La “Melannurca Campana” IGP rivendica da sempre virtù salutari: alto contenuto di Procianidine oligomeriche, di vitamine B1, B2, PP e C, oltre a minerali come potassio, ferro, fosforo, manganese.

La Mela Annurca dispone di un picciolo molto sottile tale da renderle difficile il permanere saldamente sull’albero. Questa particolarità impone una modalità di raccolta e maturazione delle mele, che per l’Annurca prevedono la deposizione a terra su uno strato di paglia per un mese al fine di terminare la maturazione.
E’ grazie alle elevate concentrazioni di procianidine che agiscono come una sorta di “anticorpi vegetali”, che viene evitata la marcitura delle mele, preservandole dagli agenti ossidanti dell’ambiente.

Attraverso un esclusivo sistema di estrazione e produzione è stato ricavato l’estratto AnnurTricomplex®, da Melannurca Campana IGP, che combinato a specifici ingredienti di alta qualità opportunamente selezionati, ha dato vita ad un rivoluzionario integratore naturale.